Projet agricole très intéressant et très rentable : les micro-fermes ont un très grand avenir en combinant permaculture et outils modernes
Face aux enjeux environnementaux et à la nécessité de repenser nos modes de production alimentaire, les micro-fermes apparaissent comme une réponse concrète et prometteuse. Ces exploitations maraîchères biologiques sur très petite surface connaissent une croissance remarquable en France, portées par une nouvelle génération de néo-paysans déterminés à concilier rentabilité économique, respect de l'environnement et qualité